Ползата за здравето доведе до възраждане на употребата на чай във Великобритания, предаде АФП.

Уилям Горман, изпълнителен председател на Британския чаен съвет отбеляза, че докато "на континента" пиенето на чай е много „шик“, за британците то е „като дишането“. Средният британец консумира около 2,5 кг чай годишно-повече от това пият само ирландците. В Китай и Индия, средната годишна консумация на напитката е по-малко от половин килограм. Това също означава, че всеки британец пие над 3 чаши чай дневно, включително децата-което означава спадане. През 1970г., британецът е пиел по 4 чаши на ден, но с въвеждането на нови напитки, количеството е спаднало. През последните години, натрупващите се научни доказателства за ползите от пиенето на чай доведоха до край на спада. В същото време, производителите въвеждат нови сортове чай, които могат да задоволят и най-изискания вкус до степен, при която според Горман, дори кафето не може да се окаже заплаха за любимият на британците чай.